Essen, Essen, Essen :D

Also erst einmal wollte ich über das superleckere Essen schreiben, das ich heute mit miener Omi gekocht hab. Leider kocht sie immer ohne Rezept, sodass ich das iwie nich so gut nachkochen kann :D Immerhin hat sie einen unserer drei Gänge von irgend so einer Kochshow abgekupfert, ich glaube ich such das gleich mal im Internet.
Das roch schon so toll, eben nach Gewürzen und mediterraner Küche. Ich steh total auf mediterrane Küche (oder zumindest auf das, was danach riecht und mich daran erinnert. Auf Paella mit Krabben steh ich nicht, wer hätt's gedacht?)!
War schön bei meinen Großeltern, wir haben alte Vido geguckt, aus'm Urlaub im Norden, auf dem neuesten war ich 4 1/2, ich war schön süß xD
Opa hat mir seine Fotos gezeigt, von seiner Heimat in Schlesien und seiner Jugend, weil ich wissen wollte, was das für ein Album war, was da rumlag. War auch total interessant.
Habe jetzt einen Ohrwurm von Taikatalvi von Nightwish, das Lied habe ich meiner Oma gezeigt, sie fand's gut. Haben nämlich über Urlaub und EFD und Dänemark und schwedische Filme und Finnland und die dänische und finnische Sprache geredet. Irgendwie ist bei Papas Verwandten die Liebe für Nordisches echt oft vorhanden :D

Ach und hier übrigens noch das Rezept, wir haben das aber etwas abgewandelt
1 Stück Kürbis (circa 500 g)
Salz
Pfeffer
Oregano
Olivenöl
2 reife Tomaten
1 Knoblauchzehe
100 g Mozzarella
Petersilienblätter

Den Kürbis schälen, in zentimeterdicke Scheibchen schneiden. Auf einem mit Öl bepinselten Blech gut eingeölt, gesalzen und gepfeffert zunächst im 150 Grad Celsius heißen Ofen circa 10 bis 15 Minuten backen, bis sie fast weich sind.

Inzwischen die Tomaten häuten, entkernen, sehr fein hacken und in einem Sieb gründlich abtropfen. Schließlich mit zerdrücktem Knoblauch, Salz und Pfeffer, Oregano, einem Schuss Öl und klein geschnittener Petersilie würzen. Jeweils einen Klecks davon auf die Kürbisschnitten setzen. Obenauf ein Scheibchen Mozzarellakäse und ein paar Tropfen Olivenöl geben. Erneut in den Ofen schieben, etwa zehn Minuten lang, bis der Käse geschmolzen ist. Heiß, also sofort, servieren.

Aber dann bin ich mein Zimmer gekommen und da lag noch Panda-Lakritz rum. Kennt ihr das? Ich habs in der Geschmacksrichtung Blaubeerlakritz, ist einfach megalecker. Hab ich noch von meinem Finnlandurlaub, ist auch glaube ne finnische Marke. Gabs in Dortmund im Vegilicious (oder wie's hieß :D) auch noch als Kirschlakritz. Sah auch total lecker aus, aber war so 'ne große Packung und ich hab noch so viel Süßes.
Abgesehn davon, dass sie lecker sind, haben sie noch mehr Gutes in sich. Sie sind Vegan, somit auch Koscher, ohne Konservierungsstoffe, mir echtem Früchtepüree gemacht und -wen's interessiert- haben weniger als 0,9% Fett. Ich denke, für Süßes ist das wenig, kein Plan^^

Oh und außerdem fahr ich Mittwoch wahrscheinlich nach Essen, mit meiner besten Freundin und irgendwann trennen wir uns dann und sie besucht irgendeine Freundin und ich das Mädchen, das ich letzte Woche in Dortmund getroffen hab!! :)